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压榨后餐厨垃圾厌氧处理简介

2021-04-13

随着人口的不断增长和人民生活质量的不断提高,厨余排放量也在不断增加。一般固废处理指物理、化学、生物、物化及生化方法把固体废物转化为适于运输、贮存、利用或处置的过程,固体废弃物处理的目标是无害化、减量化、资源化。危废处理发展中国家不必重复该循环,但是很多国家将会陷入该循环。幸运的是,运行这些设施的绝大多数发展中国家的跨国公司,以国际上通用的标准来管理这些危险废物,即使当地法律和法规并不要求这样。然而,修复和现在的管理方案必须符合当地的条件。 工业固废处理投资在我国环保投资占比中长期处于低位,导致固废处理处置设施严重不足,“十二五”将是固废处理行业投资水平从低向高迈进的一个拐点,未来5年将进入建设高峰期。到2015年,中国的食品垃圾产生量约为9亿吨,并继续保持增长趋势,食品垃圾已占城市固体垃圾的55% 左右。解决城市餐厨垃圾处理问题是一项重要而紧迫的任务,也是解决日益严重的城市垃圾困境的重要手段之一。

1.食品废弃物和危害特点

餐厨垃圾管理主要问题来源于中国居民社会生活、食品生产加工、饮食文化服务、单位企业供餐等。其主要内容组成部分包括:淀粉、糖类、蛋白质、纤维素、油脂及无机盐等,除此之外,还含有一定量的微量金属元素,如钾、钙、镁、铁以及磷等。

餐厨垃圾的主要特点是:

(1)易腐性。由于餐厨垃圾中有机物进行含量具有较高,使其在中温或高温工作条件下,易于腐烂,产生一种恶臭气味,危害社会环境及人体心理健康;

(2)营养丰富。 餐厨垃圾中除有机物含量高外,还富含钾,钙,磷,氮等微量元素,回用潜力较大;

(3)含水率较高。餐厨垃圾中含水率高达80-90%,不利于收集、运输等,且渗滤液浓度较高,一旦发生泄露,可通过地表径流和渗透等方式,污染地表水和地下水;

(4)有毒,致病性和致病性微生物的存在。如治疗不当倾倒,容易导致病原体和威胁居民健康感染的传播。

餐厨垃圾的危害影响较大,主要为:

高(1)的有机食品废弃物含量,容易腐败变质,恶臭,大气污染;

(2)餐厨垃圾中携有病源菌,随意进行堆放过程中容易出现滋生蚊蝇,传播以及病菌;

(三)餐厨垃圾含水量高,在运输过程中会发生渗漏,渗滤液严重污染城市环境;

(4)厨房垃圾数量巨大,给城市垃圾处理带来困难,大大提高了处理成本。

由食物引起的废物污染已构成显著危害环境和人们的生活息息相关,同时也是“地沟油”,“泔脚猪”等重大奖励。

2.餐厨垃圾进行处理处置研究现状

食物垃圾是目前城市污染的主要来源,这对日常生活和更大的负面影响居民健康的一个。食品废物处理和处置方法常用的,例如家畜饲料,卫生填埋,焚烧,作为肥料,好氧堆肥。虽然这些方法是快,但仍然有相对较低的资源利用率和其他缺陷。

若能将餐厨垃圾中丰富的生物质进行进一步提高资源化利用,其不仅可以有利于保护生态环境,也增加了人类对可再生资源的利用不同程度,充分体现了可持续健康发展、循环经济的发展研究方向。因此,寻找更清洁绿色、高效循环的餐厨垃圾分类处理方式方法,已成为我国当前世界各国不断探寻和开发的重要战略目标。